Awokado Tost z Jajkiem Pochowanym: Zdrowe i Trendy Śniadanie

Awokado tost z jajkiem pochowanym to jedno z najbardziej popularnych śniadań w dzisiejszych czasach. Jest nie tylko smaczny, ale także pełen wartości odżywczych, które wspomagają zdrowy styl życia. Ta kombinacja chrupiącego chleba, kremowego awokado i delikatnego jajka pochowanego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Oto, jak przygotować to pyszne danie.

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 jajka
  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. szczypiorek, kolendra, pietruszka)
  • Opcjonalnie: płatki chili, oliwa z oliwek

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie awokado:
    • Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
    • Miąższ awokado przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie rozgnieć widelcem na gładką masę.
  2. Przygotowanie jajka pochowanego:
    • W garnku zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień, aby woda tylko lekko wrzała.
    • Dodaj łyżkę octu do wody (pomoże to białku się ściąć).
    • Delikatnie wbij jajko do małej miseczki.
    • Stwórz wir w wodzie za pomocą łyżki, a następnie delikatnie wlej jajko do środka wiru.
    • Gotuj jajko przez około 3-4 minuty, aż białko się zetnie, ale żółtko pozostanie płynne.
    • Wyjmij jajko łyżką cedzakową i delikatnie osusz na papierowym ręczniku.
  3. Przygotowanie tostów:
    • Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na patelni, aż staną się złociste i chrupiące.
  4. Łączenie składników:
    • Na podpieczone kromki chleba rozsmaruj przygotowaną pastę z awokado.
    • Na wierzch połóż jajko pochowane.
    • Posyp świeżymi ziołami i, jeśli lubisz, płatkami chili dla pikantności.
  5. Serwowanie:
    • Awokado tosty podawaj od razu, aby cieszyć się ich najlepszym smakiem i konsystencją.
    • Możesz skropić całość odrobiną oliwy z oliwek dla dodatkowego smaku.

Dlaczego warto jeść awokado tosty z jajkiem pochowanym?

Awokado to źródło zdrowych tłuszczów, które wspomagają zdrowie serca i pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Jest także bogate w błonnik, witaminy (szczególnie witaminę E, K, C i witaminy z grupy B) oraz minerały takie jak potas.

Jajka są doskonałym źródłem białka, zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, a także są bogate w witaminy A, D, E, B12 i kwas foliowy. Spożywanie jajek wspiera budowę mięśni, zdrowie oczu oraz układ nerwowy.

Pełnoziarnisty chleb dostarcza błonnika, który wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Jest także źródłem węglowodanów złożonych, które dostarczają energii na cały poranek.

Warianty awokado tostów

Awokado tosty można modyfikować według własnych upodobań. Możesz dodać dodatkowe składniki, takie jak pomidory, rzodkiewki, ser feta czy łosoś wędzony, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą dania. Możliwości są nieograniczone, co pozwala na tworzenie nowych, ekscytujących kombinacji smakowych.

Podsumowując, awokado tost z jajkiem pochowanym to zdrowe, smaczne i modne śniadanie, które można łatwo przygotować w domu. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się pysznym posiłkiem pełnym wartości odżywczych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *